Ar Gerai Kiekvieną Dieną Pusryčiams Valgyti Kiaušinius
Ar Gerai Kiekvieną Dieną Pusryčiams Valgyti Kiaušinius

Video: Ar Gerai Kiekvieną Dieną Pusryčiams Valgyti Kiaušinius

Video: Ar Gerai Kiekvieną Dieną Pusryčiams Valgyti Kiaušinius
Video: Megstu valgyti kiaušinį 2024, Kovas
Anonim
Nuotrauka: @cedricgrolet
Nuotrauka: @cedricgrolet

Kiaušinių galima rasti beveik kiekviename sveiko maisto sąraše: juose gausu baltymų, vitaminų, mineralų ir sveikų riebalų. Tačiau daugelis mitybos specialistų mano, kad didelis kiaušinių kiekis yra ne tik nesveikas organizmui, bet ir gali jam rimtai pakenkti. Ar tai tiesa ir kokiais kiekiais verta valgyti kiaušinius, kad iš jų būtų tik naudos, sakome savo medžiagoje.

Pirmiausia verta paminėti produkto pranašumus. Kiaušiniai (vištiena, putpelės ar antis) yra maistinių medžiagų sandėlis. Kiaušinio baltymas aprūpina organizmą reikalingomis amino rūgštimis (daugiau apie jas čia), kuriomis gali pasigirti ne visi produktai. Trynys yra vitaminų A, D, E, K (kurie puikiai absorbuojami riebalų dėka) ir praktiškai pilno B grupės vitaminų šaltinis.

Nuotrauka: @sonnycph
Nuotrauka: @sonnycph

Trynyje gausu antioksidantų - medžiagų, kurios kovoja su laisvaisiais radikalais, apsaugo kūną nuo pažeidimų, lėtina uždegimines reakcijas, padeda susidoroti su išoriniais senėjimo požymiais, pagerina plaukų, odos ir nagų būklę. Be to, kiaušiniuose yra mineralų, kurie stiprina kaulus ir sąnarius bei skatina kolageno gamybą (čia jau aptarėme kitus produktus, turinčius šią savybę).

Kiaušiniai taip pat yra puikus dietinės dietos produktas: jie ne tik aprūpina organizmą viskuo, ko jam reikia, bet ir ilgą laiką malšina alkį, taip sumažinant persivalgymo tikimybę. 2013 m. Tyrimas, paskelbtas Europos žurnale „Nutrition“, patvirtino, kad valgant pusryčiams kiaušinius (nesvarbu, ar tai kiaušinienė, tai kepti kiaušiniai, ar kiaušiniai), 30 proc. Sumažėjo persivalgymo rizika ir daug ilgiau jautėsi sotus.

Nuotrauka: @bellamichlo
Nuotrauka: @bellamichlo

Tačiau kiaušiniai, vartojami dideliais kiekiais, gali pakenkti organizmui, tiksliau - širdies ir kraujagyslių sistemai. Faktas yra tas, kad kiaušiniuose kartu su naudingomis omega-3 rūgštimis yra mažo tankio lipoproteinų (blogojo cholesterolio). Viename vidutiniame kiaušinyje yra apie 180 mg MTL, o dienos norma yra 300 mg. Taigi, jei nenorite susirgti širdies problemomis, neturėtumėte valgyti daugiau nei vieno kiaušinio kiekvieną dieną. Žinoma, kartais vienu metu galite valgyti ir 2, ir 3 kiaušinius, nieko kritiško nebus, tačiau neturėtumėte to daryti kaip kasdienio įpročio.

Rekomenduojamas: